음식 솜씨 없어도 쉽게 만들수 있는 닭백숙과 닭죽

음식 솜씨 없어도 쉽게 만들수 있는 닭백숙과 닭죽

만드는 법

재료:  닭 1마리, 쪽파약간, 부추 약간, 통마늘, 소금, 통후추

1. 닭은 깨끗이 씻어서 준비한다.

2. 솥에 닭을 넣고 물을 닭이 잠길 정도로 넣고 통마늘과, 통후주, 소금을 끓인다.

3. 끓어오르면 거품을 제거해 주고 30~40분 정도 끓여 준다.

4. 닭이 푹 익었으면 건져넨다.

5. 준비한 쪽파와 부추를 닭 국물에 데친다.