달래향이 그윽한 김 자반

달래향이 그윽한 김 자반

만드는 법

재료:  김, 달래, 채수간장, 통깨

1. 김은 팬에 살짝 구워준다.

2. 달래는 뿌리의 껍질을 한겹 벗겨주고, 식초물에 5분정도 담겨둔 후 깨끗이 씻어 물기를 빼준다.

3. 달래는 1센치 길이로 잘라준다.

4. 달래가 잠길 정도로 채수간장을 넣고 통깨를 넣는다.

5. 구운 김에 먹기 좋은 크기로 자르고 2~3장을 깔고 그위에 달래장을 얹는다.