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동화속 인물의 심리분석 (백설공주) 백설공주에서 왕비는 백설공주를 질투하여 죽이려는 악역 동화 속 인물의 심리를 분석하여, 이들의 동기, 두려움, 변화가 어떻게 나타나는지 알아보겠습니다. 질투와 시기심 왕비는 백설공주가 자신보다 더 아름다워지자 질투와 시기심을 느낍니다. 이는 왕비의 낮은 자존감과 열등감에서 비롯된 것으로 보입니다. 왕비는 자신이 세상에서 가장 아름답다고 생각하지만, 백설공주가 그 자리를 차지할 위협으로 느꼈기 때문입니다. 공포와 불안 왕비는 백설공주가 자신의 자리를 차지할까 봐 두려워하고 불안해합니다. 백설공주는 왕비의 남편인 왕의 사랑을 받고 있으며, 왕비로서의 지위를 위협할 수 있는 존재라고 생각했기 때문입니다. 권력욕과 독점욕 왕비는 백설공주를 없애고 권력을 독점하려는 욕망을 가지고 있습니다. 왕비는 왕비로서의 지위.. 2023. 10. 9.
바베큐 어니언 치즈버거 오늘은 바베큐어니언치즈버거를 만들었다. 재료는 햄버거빵 2개 로메인 4장 토마토(링) 1/3개 양파(링 2cm) 1ea 체다 치즈 2장 (고기 패티) 다진 소고기 150g 양파 다짐 1/8ea 방가루 4Ts 달걀물 3Ts 소금, 후추 (바베큐소스) 바베큐소스 1/3C 케첩 1Ts 우스터 소스 1Ts 레드와인 ITs 다진마늘 1알 핫소스 1Ts 후추 이렇게 들어갑니다. 1. 소고기패티를 만들어야 하니 빵가루와 계랸물 소금 후추를 넣고 잘 치대서 모양을 잡고 재어둡니다. 10~20분 2. 빵의 안쪽을 구워 세워놓는다. 3. 바베큐소스를 만들어 줍니다. 마늘을 다지고 바베큐소스 , 케첩, 우스터 소스 , 레드와인 , 핫소스 , 후추로 만든다. 4. 양파는 링으로 썰어 팬에 굽는다. 5. 소고기패티를 팬에 굽고.. 2021. 12. 14.
수란을 곁들인 명란 오일 파스타 수란을 곁들인 명란 오일 파스타 오늘도 파스타 시리즈로 포스팅합니다. 1. 팬에 올리브유를 넣고 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣고 볶는다. 2. 마늘이 익으면 야채(애기 새송이, 그린빈, 블래올리브)를 넣고 볶아 준다. 3. 새우와 쭈꾸미를 넣고 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다. 4. 명란젓은 껍질을 벗겨 맛술에 밑간한 다음 팬에 넣고 볶는다. 5. 면수 반컵과 삶은 스파게티 면을 넣고 후추를 넣는다. 면을 접시에 셋팅하고 수란을 위에 얹는다 2021. 12. 9.
브런치반에서 비스큐소스 로제 파스타 만들기 https://youtu.be/_mHYN16_S3c #한솔요리학원강남점 2021. 12. 7.
크림 풍기 리조또 오늘은 크림 풍기 리조또를 해 보겠습니다 풍기는 이탈리아 말로 버섯이라고 하고요 리조또는 쌀을 이용해서 만드는 이탈리아 음식입니다. 1. 먼저 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 다져서 볶아 줍니다. 2. 마늘과 양파가 어느정도 익었으면 표고버섯과 베이컨 썬것을 넣고 볶아 주다가 안 불린 쌀을 넣고 볶아 줍니다. 3. 쌀을 넣고 쌀이 기름에 코팅이 될 정도로 2~3분 볶아 주다가 치킨 스톡 한 컵을 넣고 끓여 줍니다. 치킨스톡은 물 한 컵에 치킨 베이스 작은 스푼으로 반 스푼 넣고 끓여서 미리 준비해 줍니다. 4. 쌀이 걸죽해질 때마다 치킨스톡 반 컵씩을 넣고 계속 끓여 줍니다. 이때는 약불에서 해 줍니다. 5. 쌀이 어느정도 있고 국물이 줄어 들었으면 생크림 한 컵과 파마판 치즈 한스푼을 넣고 끓여 줍.. 2021. 11. 30.
오늘부터 브런치 시작 콜드파스타와 양송이스프 오늘부터 요리학원에서 브런치 과정을 들어요. 국민내일 배움카드로 등록 자기 부담금은 2십여 만원 냈어요. 오늘 요리는 첫시간은 양송이 스프와 두번째는 콜드파스타 셀러드입니다. 양송이 스프는 재료 양송이 4개 편으로 썰고 양파 1/4개 감자 1/4개 잘게 다져 줍니다. 1. 팬에 버터를 녹여 위 재료를 넣고 익힙니다. 2. 어느 정도 익으면 밀가루 1스푼 반을 넣고 섞어준 후 물 1컵 반과 치킨스톡을 좀 넣고 10분 정도 익혀 줍니다. 3. 우유 반컵과 생크림 2T 스푼 넣고 4~5분 더 끓여 준 후 소금과 후추를 넣고 불을 끕니다. 4. 식빵은 올리브유을 1T스푼 넣고 노루스럼하게 익혀준 후 파마산 가루와 파슬리를 뿌려 줍니다. 콜드 파스타 샐러드 소스 칠리오일드레싱 올리브오일 2Ts 발사믹식초 1Ts .. 2021. 11. 22.
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