반응형 프리짱의 반찬122 브로콜리 영양손실 없는 조리법으로 브로콜리 샐러드 만들기 브로콜리 영양손실 없는 조리법으로 브로콜리 샐러드 만들기 브로콜리는 물에 삶거나 데치면 영양분 손실이 커서 찜기에 찌는 것이 가장 좋은 방법이라고 하네요 물이 직접 닿지 않는 쉬젤 웰빙쿠커 찜기를 사용했습니다 2020. 12. 11. 겨울철 별미 쫄깃한 맛 꼬막무침해서 꼬막비빔밥과 꼬막비빔국수 해 먹기 겨울철 별미 쫄깃한 맛 꼬막무침해서 꼬막비빔밥과 꼬막비빔국수 해 먹기 꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산이 균형 있게 들어 있어 어린이 성장에 좋고 철분과 무기질이 풍부해 빈혈예방에 도움이 된다고 합니다. 2020. 12. 3. 완도락의 해초모듬으로 해초무침 하기 완도락의 해초모듬으로 해초무침 하기 해초는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하다 식이섬유는 장내 유익균을 증가시켜 장운동을 촉진시켜 배변 활동을 원활해서 노폐물 배출을 도와 혈액순환과 신진대사를 좋고 저칼로리라 다이어트에도 좋다 2020. 12. 3. 멸치젓갈 끓이는게 좋을까? 생젓국이 좋을까? 멸치젓갈 끓이는게 좋을까? 생젓국이 좋을까? 제가 작년에 올린 영상에서 멸치젓갈을 끓여서 한지에 내리는 영상을 올렸는데요. 요즘 그 영상이 덕상이 됐어요. 김장철이 다가오니 멸치젓갈에 대한 관심이 많아 졌나봐요. 많이 시청해 주셔서 감사드립니다. https://youtu.be/RxB8gRi4srY 그런데 또 하나의 이슈는 왜? 멸치젓을 끓이느냐? 생젓국이 더 맛있다. 쯧쯧, 아깝게 멸치젓을 끓이는구나. 등등... 전 전문 세프도 아니고 저희 엄마가 하던데로 한 것인데 저도 어느게 맞는지 좀 혼란스러웠어요. 그런데 얼마전에 mbn 천기누설 작가로 부터 문자를 받았는데 제영상을 방송에 사용해도 되냐구요. 그래서 전 전문가도 아니고 해서 거절을 했는데 오늘 방송을 보니 생젓갈보다 끓여서 사용하는 것이 김치맛을.. 2020. 11. 14. 김장할 때까지 기다리려다 3포기 미니 김장했어요 김장할 때까지 기다리려다 3포기 미니 김장했어요 배추김치가 떨어진지 좀 됐는데 김장때까지 기다리려다 하나로에서 3포기 한망을 2,900원대에 팔기에 사왔어요 엄청 싼데 안 담그면 손해보는 것 같아서 3일 후 김친데요 넘 맛있어 보이지요? 2020. 11. 12. 완도락에서 올라온 건어물 두번째로 오징어채 무침하기 완도락에서 올라온 건어물 두번째로 오징어채 무침하기 청정지역 완도에서 직송된 건어물로 이번에는 오징어채 무침을 해 봤어요 오징어채가 딱딱하지 않고 적당히 부드러워 그냥 먹기도 좋네요. 매콤 달콤하게 무친 오징어채 무침 과정은 아래 유튜브에 있습니다. 혹시, 완도락이 궁금하시면 아래를 클릭해 주세요. m.mydasan.co.kr/ 해조류 명가 완도락에 오신걸 환영합니다! mydasan.co.kr 2020. 11. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 21 다음 반응형
