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국내산 재료만을 사용한 밥맛잇는 겉절이 김치 국내산 재료만을 사용한 밥맛잇는 겉절이 김치 올해는 긴 장마로 인해 농산물의 피가 큰것 같습니다.추석도 다가오고 해서김치를 담그려고 마트에 가봤는데 배추값이 많이 올랐네요.제가 자주가는 칼국수 집은 김치가 너무 비싸니 남기지 말라는 말을 할 정도에요.저는 김치를 매번 담궈서 먹었는데 이번에는 한번 사서 먹어봤습니다. 1년에 1번 정도는 사먹는 것 같은데 그때마다 맛있다는 느낌을 받지 못해망설여지곤 했습니다. 이번에 구입한 김치는 새로운김치 겉절이를 주문할까 하다가 포기김치로 주문했어요.포기 김치 머리만 자르면 겉절이가 되는 거니까 ㅋㅋ 이렇게 머리만 자르면 겉절이 아닌가요? HACCP 인증을 받은 김치 재료들을 보니까 전부 국산재료만 사용했네요.사실 중국산 고추가루에 대한 믿음이 없어서꼼꼼히 따지고 구매.. 2020. 9. 10.
정수기 고장나서 생수 검색하다 알게된 탐사수 정수기 고장나서 생수 검색하다 알게된 탐사수를 아시나요? 탐사수가 뭔가 했는데 엄선된 수원지의 암반수로 만든거라네요. 어딘가 이름에서 좀 신뢰가 가는 느낌이 옵니다 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 이건 소금인가? 불소도 들어있네요 이걸 그냥 마셔도 되나 생각했는데 정밀 필터로 5번 UV살균 2번으로 관리를 철저히 하네요 2020. 9. 7.
비트가 들어간 속이 뻥 뚤리는 여름 동치미 비트가 들어간 속이 뻥 뚤리는 여름 동치미 비트가 혈압에 좋다는 얘기를 듣고 기능한 많이 먹으려고 하는데 그렇게 쉽지는 않네요 그래서 국물을 시원하게 마실수 있는 동치미를 담궜습니다. 비트를 조금만 넣었는데도 색이 찐하게 나왔네요. 국물은 톡쏘고 정말 시원합니다 2020. 8. 29.
배추 겉절이 맛있게 담그기 배추 겉절이 맛있게 담그기 긴 장마가 끝나고 배추 겉절이를 맛있게 담궜습니다 홍수로 인해 배추값이 많이 올랐네요. 올 겨울 김장재료 값이 많이 들것 같네요 이럴때는 김치를 사먹는게 싸게 먹힙니다. 2020. 8. 26.
코로나 19의 계속된 확산으로 꼭 필요한 비말마스크 코로나 19의 계속된 확산으로 꼭 필요한 비말마스크 요즘 늘어난 코로나 19는 휴가철과 맞물려 여행장려, 외식 등으로 사회적 거리두기가 잘 지켜지지 않아서 일지도 모릅니다. 이럴때 일수록 마스크 착용은 꼭 필수가 아닌가 싶습니다. 날이 덥고 습도가 높아 사실 마스크 쓰는게 고역입니다. 집에만 있을 수도 없고 마스크 비용도 만만치 않아 면마스크도 만들어 봤습니다. 그런데 크린웰 실드 비말마스크는 국내산이고 식품의약품안전처 허가도 받은 마스크라고 하네요 일상생활에서 비말을 통한 감염을 예방하기 위해 코로나 종식을 위해 중국 후베이성 입국제한이 188일만에 해제된다지요. 아무튼 조심 조심 또 조심해야 겠습니다. https://www.mk.co.kr/news/politics/view/2020/08/818756/.. 2020. 8. 19.
고추 삭히기 (고추지 만들기) 고추 삭히기 (고추지 만들기) 청양고추는 입맛을 자극해서 입맛을 돌게하는 것 같아 주로 청양고추를 많이 이용합니다. 마트에 가보니 고추가 많이 나오고 가격도 세일을 해서 저를 유혹하네요 그래서 사오긴 했는데 간장장아찌를 담궈놓은게 좀 있고 해서 고추를 삭혀 필요할 때가 있을때 사용하기 좋은 형태로 고추지를 담궈봤습니다. 2020. 8. 9.
계란 꽈리고추 조림ㅡ 든든한 밑반찬 계란 꽈리고추 조림ㅡ 든든한 밑반찬 날 계란을 좋아하는 식구가 있는데 요즘 날씨가 긴 장마에 후텁지근하고 해서 계란 조림을 해봤습니다. 꽈리고추, 멸치, 다시마를 넣은 계란 조림을 맛있다고 잘 먹어서 1주일에 2번씩 하고 있습니다. 밑반찬으로 손색이 없습니다. 2020. 8. 9.
서울시도심권50플러스센터 6주년기념 랜선클래스 - 여름용 면마스크 만들기 서울시도심권50플러스센터 6주년기념 랜선클래스 필터교체용 면마스크 만들기 천 색상도 예쁘고 땀나는 여름에 사용하면 좋을것 같아 신청 손바느질로 시간은 걸렸지만 만들어 착용하니 참 예쁘네요 2020. 7. 25.
무더워에 지친 입맛 상큼한 미역,오이 냉국 만들기 무더워에 지친 입맛 상큼한 미역,오이 냉국 만들기 미역이 좋다는 거는 알지만 여름에 미역국을 끓여 먹기에는 더운 생각이 먼저들어 시원하게 먹을 수 있는 오이 미역 냉국을 해봤습니다. 저는 시원해서 좋은데 우리집 아이는 우럭미역국이 최고하고 하네요. 우럭미역국 => youtu.be/PUROlJmjQQo 2020. 7. 22.
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