[수미네 반찬] 따라하기 ㅡ 톳 무침 ((韓国の家庭食おかずヒジキあえ

톳 무침 

재료: 톳, 단단한 두부 

1. 톳을 깨끗이 씻은 후 소금물에 데친다(5분) 

2. 찬물에 헹궈 물기를 빼준다 

3. 두부는 면포에 싸서 물기를 짜준다

4. 두부는 부드럽게 으깨주고 톳은 먹기 좋은 크기로 자른다 

5. 양념하기: 소금간 약간 다진마늘, 참기름, 통깨, 매실액을 넣고 버무린다