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씹는 맛이 아삭한 콩나물 무침
1. 콩나물을 흐르는 물에 2~3번 씻는다
2. 물 2컵에 소금을 조금 넣고 끓이다
3. 물이 끓으면 콩나물을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 5분 정도 삶는다
4. 익은 콩나물은 체반에 받쳐 물기를 빼고 양념을 한다
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