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아삭함이 살아있는 오이 깍두기 아삭함이 살아있는 오이 깍두기 오이 소박이를 하려고 오이를 샀는데 맘이 바껴 오이 깍두기를 간단하게 담갔다. 2019. 4. 9.
묵은지 꽁치찜 (묵은지에 꽁치를 돌돌말아서) 묵은지 꽁치찜 재료: 묵은지 반통, 꽁치 통조림 1캔, 대파, 양파 1. 묵은지는 윗부분을 잘라준다. 2. 김치 잎에 꽁치를 돌돌 말아준다 3. 꽁치 국물과 물, 김치국물을 자작하게 넣는다 4. 양파 작은거 1개, 다진마늘 1스푼, 고추가루 2스푼을 넣고 끓인다 5. 끓기 시작하면 중불로 30 분간 끓인다 6. 후추가루 조금과 대파 썬것을 넣고 10분간 더 끓인다 2019. 4. 8.
비디오쇼를 이용한 영상편집 #4 - 음악 편집하기 뚝딱 만드는 동영상 비디오쇼를 이용한 영상편집#3 - 음악 편집하기 2019. 4. 7.
비디오쇼를 이용한 영상편집 #3 - 테마 설정하기 뚝딱 만드는 동영상 비디오쇼를 이용한 영상편집#3 - 테마 설정하기 2019. 4. 7.
비디오쇼를 이용한 영상편집 #2 - 클립 (사진)편집하기 뚝딱 만드는 동영상 비디오쇼를 이용한 영상편집#2 - 클립(사진) 편집하기 2019. 4. 7.
비디오쇼를 이용한 영상편집 #1 뚝딱 만드는 동영상 비디오쇼를 이용한 영상편집 #1 뚝딱 만드는 동영상 2019. 4. 7.
[수미네 반찬] 따라하기 - 황태채 무침 [수미네 반찬] 따라하기 ㅡ 황태채 무침 干ほしメンタイ(明太) 1. 마른 황태(북어)채를 먹기좋게 찢어주고 잘라준다. 2. 스프레이로 마른 황태(북어)채를 적셔준다 3. 양념하기: 고추장 1, 고추가루 1, 꿀(올리고당, 물엿 등) 간장이나 맛술 또는 생수로 뻑뻑한 것을 물게 해준다 4. 통깨와 참기름을 넣고 마무리 해준다 2019. 3. 29.
[만물상] 따라하기 - 풋마늘 장아찌 [만물상] 따라하기 - 풋마늘 장아찌 풋마늘 장아찌 ㅡgarlic jang-ajji 韓国の家庭食おかず(ニンニクの芽の漬物) 1. 풋마늘을 깨끗이 씻어 먹기좋은 길이로 썬다 2. 채수간장과 식초(취향에 맞게)를 넣는다 3. 3일 지나 국물을 따라 끓인 후 식혀서 넣고 냉장 보관한다 4. 3일 지난후 먹어도 된다 채수간장 만들기: https://youtu.be/vpeyAdN-iMY 2019. 3. 29.
만능 채수간장 만능간강인 채수간장 [만물상] 만능간장 - 채수간장 내 멋대로 해보기 각종 조림이나 양념장으로 사용하기 아주 좋아요 1. 채수재료 물 2리터. 파, 파뿌리, 마늘, 생강, 다시마, 건고추, 말린 표고버섯, 대추 무, 양파, 양파껍질, 당근, 브로콜리 대 통후추 2. 위 재료를 넣고 40분간 끓여준다 3. 채수간장 재료 채수 1리터 양조간장 1리터 설탕 500 그램 맛술 반컵 소주 한잔 사과 반쪽 4. 위의 재료를 넣고 끓이다 훅 끓어 오르면 불을 끈다 2019. 3. 24.
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