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고추 삭히기 (고추지 만들기)
청양고추는 입맛을 자극해서 입맛을 돌게하는 것 같아
주로 청양고추를 많이 이용합니다.
마트에 가보니 고추가 많이 나오고 가격도 세일을 해서
저를 유혹하네요
그래서 사오긴 했는데
간장장아찌를 담궈놓은게 좀 있고 해서
고추를 삭혀 필요할 때가 있을때
사용하기 좋은 형태로 고추지를 담궈봤습니다.
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